HOT ! ドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）2023 2本 DOMAINE TAKAHIKO（ドメーヌ タカヒコ）NANA-TSU-MORI（ナナ-ツ-モリ

DOMAINE TAKAHIKO（ドメーヌ タカヒコ）NANA-TSU-MORI（ナナ-ツ-モリ。ドメーヌ・タカヒコ。ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ブラン・ド。ドメーヌ・タカヒコ2023年のYoichi Nobori NとYoichl Noboriの2本です。Domaine Takahiko （ドメーヌ・タカヒコ） / ナナツモリ ブラン・ド。2023はNanatsumoriナナツモリは生産されずに、Yoichi Nobori Nにデグラッセされています。小布施ワイナリー バックヴィンテージ4本セット。-＊-ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。カ*ノ様 ワイン飲み比べ750ml×5本セット　コストコ　ワイン・ロゼなど。この畑のブドウから醸造されたワインは、ナナツモリと言われるワインになる。CHATEAU RAHOUL 赤白ワインセット 750ml。しかし、2023年は、全て格下げされ、ナナツモリでなく、ヨイチノボリN パストゥグランでリリースされた。シャンパーニュ未開栓【お買い得】JACQUART 白とロゼ２本セット。2023年の余市は、観測史上最高となる積算温度1590を記録し、ブルゴーニュの平均積算温度値も超え、突き抜けて「高温」の年だった。シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成 2023 4本セット。萌芽からベレゾンに入るまでの雨量が少なく、日照量にも恵まれ、順調に生育した年だが、酸の低下が早く、鳥害の被害も酷かったため、予定より開始を早めての収穫となった。ペドレスブランケス。一方で蔵内の発酵熟成環境も温暖化の影響を強く受け、野生微生物の生態バランスが変わり、得意とする野生酵母での発酵においても難しい年であった。サマーウッドワイン　全4本　まとめ売り。そのため、2024年から蔵内へエアコンの設置や地下樽熟成庫などの建設を始めている。【Bijou29様用】シャトーマルゴー1978年。ワインスタイルは、例年より梅とプルーンの香りが強く、その下にクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香が続き、全体的には香りのボリュームが非常に高いヴィンテージ。ドメーヌオヤマダ BOW！ 白・赤 2025 日本ワイン2本セット。過去のナナツモリとは違った特徴的な酸も備え持つ。あさつゆasatsuyuケンゾーエステイトKENZOESTATE2024白ワイ。色調はしっかりしており、果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉や松茸の香りも感じられる。「AGV!」ドメーヌタカヒコ 2022ヨイチノボリ。旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。Chateau Calon-Segur 赤ワイン 750ml ⚠️飲料不可⚠️。キュベゾンは48日。YOKAワイナリー　ピノノワール　2024。100％全房による発酵。ドン・ペリニヨンVintage 2015 村上隆限定 箱・紙袋付き。樽熟成には古樽を用いるが新樽15％使用。ふらのアイスワイン　ルージュ。尖った酸があるため、酸を丸くするためにも、通常よりも長い熟成を必要とする。ベルターニアマローネ2005ビラアルベーデ。ここ数年、入れてない亜硫酸も添加されているため、抜染は数年待って頂きたい。新品未開封Opus One オーパスワン2010 赤ワインワインセラー保管。理想は2030年頃まで熟成させてからの抜栓。新品　木箱入りスパークリングワイン マーレサント海底熟成ワイン　オリンピック公式。涙を流せる感激の世界が待っている。ボーペイサージュツガネラモンターニュ 城戸プライベートリザーブメドウズ2022。https://takahiko.co.jp/info/menu/種類···スティルワインメーカー···ドメーヌタカヒコ